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- Evolución
del control de calidad e inspección.
V.
Mañes Fortich
- Aplicaciones del
frío en postcosecha de cítricos: Panorama Actual.
J.
Mª Martínez-Jávega, P. Navarro, J. Cuquerella, M.
A. del Río
- Respuesta
a la desverdización de nuevas variedades de cítricos.
J.
Cuquerella, P. Navarro, A. Salvador
- Perpestivas
del control de las podredumbres en la postcosecha de cítricos.
J.J. Tuset
- Comparación
del funcionamiento y consumos de túneles de secado por quemadores
de gasóleo y de túneles de secado por deshumidificación
del aire mediante frío.
E.
Palau Martín-Portugués, E. García Marí
- Avances
en los tratamientos postcosecha para la conservación en fresco
de limón y pomelo.
F.
Artés-Calero
- Mecanización
de centrales y avances en el diseño de líneas de manipulación
de cítricos.
A.
Torregrosa, E. Ortí
- Recubrimientos
para la comercialización de frutos cítricos: tendencias
actuales.
M.A.
del Río, J.Mª Martínes-Jávega, P. Navarro,
J. Cuquerella
- Envases
de frutos de cítricos, breve actualización.
J. V. Mártinez Cortés
- Obtención
de naranja IV gama en rodajas lista para su consumo.
M.
Mateos, M. Serra Seguí, E. Gallego Vendrell
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Especial
postcosecha 1999
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